Comme le disait le grand Bourvil - au demeurant un homme adorable... j'ai eu l'occasion de le constater alors que j'étais enfant - " Il y a culture
et culture!" Par conséquent, aujourd'hui je vais vous entretenir de... l'autre.
Mondialisation oblige, il paraît que les producteurs de cornichons - il s'agit des condiments, naturellement, et pas de ceux qui se reproduisent avec une certaine obstination
génétique, ont tendance à disparaître. Il n'en reste que deux en France. Par conséquent, les cornichons qui accompagnent notre charcuterie nationale sont importés des Indes.
Toujours est-il que cette dramatique histoire de cornichons évoque ce qu'écrivait Hervé Bazin, dans La mort du petit cheval; je cite de mémoire " Les vins d'honneur de la
famille commencent à tourner au vinaigre; dans l'état où ils sont, ils serviront longtemps à conserver les cornichons!"
PS. Saluons le départ de l'artiste... Marcel Marceau et notons que personne au sein du gouvernement n'a eu le mauvais goût de demander que... soit observée une
minute de silence...
Je vous souhaite une bonne soirée.
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